生姜の生産高が最も多い高知県。 そのなかで、いの町は生姜栽培の発祥の地といわれます。
大正5年には、枝川地区出身の深田駒次が大生姜の栽培を取り入れ、全国に知られる産地となりました。
だから、いの町は生姜やき。
ミネラルが豊富な赤土で育ったいの町産の生姜。美味しく楽しく食べ歩き、ココロもカラダもぽっかぽかにしましょう。